彩云之南，心之向往。我有故事，你有米线，畅快人生。有情人终会跋山涉水获取芬芳米线店；创业者必有九死一生品味甘甜。
他米线店的故事，百转千回，曲径悠长，大起大落历经人间沧海桑田，所有的痛苦、挣扎与眼泪都在大彻大悟后灰飞烟灭，成大事者必先经历痛不欲生的折磨，心智与身体的煎熬，才有资格承载万分之一的荣耀。
他是80后长沙伢子黄文春，1996年上中专，学酒店管理，毕业后做过餐厅服务员、厨师，再到广州开饭店。2009年回长沙发展，雄心壮志，激情满满，不料相继投资的3家鱼庄惨败收尾。年至而立之年，事业给他当头一棒，不仅亏光了多年的积蓄，还欠下了一屁股债，家庭经济状况一落千丈，短时间一蹶不振，昏昏噩噩，意志消沉。
男人哭吧哭吧不是罪，那一刻他流下了无奈的眼泪，命运的唬弄能怪谁呢？在那段灰暗峥嵘的岁月里，他彻底反思，痛定思痛。可能是老天有意折磨，欲助他成一番大业，在此之前，都在考验他的意志与斗志。不负期望，负重前行，几年时间又重新站起来了。
辗转西安、北京、上海、山东等地，拜访高人，虚心请教，重新定位，他转型做品牌餐饮管理公司，把自己曾经走过的路，跳过的坑，以及用血泪换来的宝贵经验，整理成一套餐饮秘籍，为餐饮店的筹备、开业、培训、运营管理等环节保驾护航。
十几年餐饮行业的起起伏伏，他从惊艳四座，投资惨败，再到东山再起，完成了人生第一轮的起伏轮回。这滋味，五味陈杂，百感交集。2013年，他去到了云南普洱，遇见米线，一发不可收拾，又嗅到了新的商机。从此他的餐饮事业进入了崭新的发展轨道。
经考察他发现，云南过桥米线，有经久不衰的文化底蕴，厚重的历史渊源，丰富的地域文化内涵，其原材料都是上等的食材，保证健康饮食。云南过桥米线和湖南米粉如出一辙，湖南人都好这一口，云南过桥米线进驻湖南，绝对是对湖南米粉品类最有益的补充。
两年时间的酝酿和筹备，2015年10月，湖南云水缘餐饮投资管理有限公司成立。为何取名“云水缘”？这是他对自己与云南一次美丽邂逅缘分的总结。如此有诗情画意的名字，也只有他这样有情怀的餐饮老司机想得出。
2016年5月，云水缘过桥米线在中南大学老校区后湖小区开业，生意火爆，吃米线的同学络绎不绝，即使排着长长的队伍也乐不思蜀。紧接着第二家店在运达商业广场地下商场开业，截至目前已有12家分店。
重拾自信的他，已经找到做米线的感觉，越挫越勇，越战越猛。他创新的跳跃式思维，与时俱进，打破传统米线品牌风格，高瞻远瞩，时尚大胆前卫，又创造出了中国第一家菌子米线品牌——云宴。云宴，顾名思义，云南的盛宴。云宴菌子米线，米线中的贵族。
不是所有米粉都叫米线米线店；不是所有米线都有菌子。于是他也给自己取了一个代号“菌子哥”，立志打造出有别于传统米线品牌的特色美食。他对“云宴”真正的诠释米线店：一场长于云南大山深处的盛宴，寄托了他对餐饮未来美好的愿望，立足做真正有特色的民族美食，挖掘云南百分百的特色，用原汁原味的营养美味，回赠五湖四海的食客。
他是餐饮界的旷世奇才、营销大腕。2017年7月16日，他筹划了中国第一家菌子米线——云宴“百店加盟新闻发布会”，提出了“像巴菲特一样投资有价值的品牌”的观点，部署战略“3大省份、4个一线市、37个地州市、80个市辖区、100家加盟店”。云宴全国首次大型公开招商加盟会兵朋满座，热闹非凡。云宴也成为了国内15-20万最佳投资价值项目，具有“零风险、强品牌、小投资、长盈利、快回报”五大优势。
他率顶级团队，研发出了四大特色的菌子米线——松茸米线、玉兰菌米线、雪人菇米线、牛肝菌米线，食材精选，品质保证，营养丰富。还有湖南顶尖的合作伙伴，专业的运营团队全程把关。云宴“菌子米线”创新创世品牌，浓缩了他十几年餐饮经营、投资、管理的心血，用毕生精力投身餐饮事业，孜孜不倦，永不停歇。
他的眼神坚定，格局大气，沉稳老练，大将风采。彩云之南，他心的方向，重燃希望的地方，蝴蝶泉边，世外桃源。沧海人世间，唯有美食美景不可负。黄文春，他的下半生如是憧憬。
“云宴”菌子米线全国加盟热线米线店：400-877-9808
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